1. 准备豆子：选择新鲜的绿豆、黄豆或者豌豆，将其洗净去掉杂质。

2. 浸泡豆子：在准备深度用的容器中，将豆子浸泡4-6个小时，直到豆子膨胀，表面有一层细小的气泡。

3. 准备豆芽机：在豆芽机的盘子中，先将水倒入一半，再将注水管插入到适当的位置。

4. 把豆子倒入豆芽机中：将浸泡好的豆子均匀地分散放置在机器的盘子中。

5. 开始发芽：将豆芽机的开关打开，让豆芽机开始工作。通常情况下，大约需要2-5天时间，豆芽机就能获得足够的光和水分，将豆子发芽。

6. 收获豆芽：经过数天的发芽，豆芽颜色转为浅绿色，变得柔软，且散发出一股清香，此时就可以将豆芽从豆芽机中取出，用清水冲洗干净即可食用。